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  • 厂家:大福酒厂
  • 品牌:一坛老酒
  • 发货地:贵州茅台镇
  • 联系方式:15985228376
  • 业务负责人:李先生
  • 品牌:茅台
  • 是否进口:否
  • 原料来源:粮食酒
  • 香型:酱香型
  • 特产:是
  • OEM:是
  • 品名:一坛老酒
  • 原料与配料:高粱,小麦,水
  • 酒精含量:53度
  • 等级:优级
  • 生产日期:见坛体
  • 生产厂家:大福酒业集团
  • 储藏方法:常温,干燥,阴凉
  • 储藏年份:10年
  • 保质期:长期
  • 产品标准号:gb/t26760-2011
  • 卫生许可证:sc11552038201951
  • 商品条形码:6943367905912
  • 包装方式:木箱
  • 包装规格:1/6
  • 净含量:500ml

茅台的历史   

有着神秘悠远的历史

在中国历史上,关于酒的最早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇兴酒”的典故,又有“仪狄作醪”、“杜康酿酒”的传说。人类酿酒已有近万年的历史,而中国,则是世界上学会酿酒最早的国家之一,同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。

茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄,古称大涉水、安乐水,后为赤虺河,再后称赤水河,因沿岸土壤为紫红色,雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身,汇秀水而东下”的赤水河,是一条美酒飘香的河,也是中华民族有史记载最早酿造美酒的地区。

抛开神奇的传说不提,历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎(今黔北一带)所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”为此,清代著名诗人郑珍曾写道:“枸酱乃从益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。

2000多年前的中国汉朝,任何产品都不可能有品牌。赤水河畔益部(茅台)所产的枸酱是不是茅台酒的前身,没有人说得清楚。但是有一点是可以肯定的,茅台酿酒的历史源远流长,而产自茅台的所有美酒中,z好的当数被后人以地名冠于酒名的茅台酒。所以,在今天林林总总的中国传统白酒品牌中,茅台酒理应是历史最为悠远、品质最早享誉的名酒之一。

在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾(今茅台酒厂一车间片区)陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销,陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。

至明末清初,随着当时交通、经济的发展,仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊,户户闻酒香的兴旺景象。在此期间,茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿,成为贵州白酒的精品而遐迩闻名。


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企业信息

贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 贵州省 遵义市 仁怀市  贵州茅台镇金樽酒业
  • 注册资本:2000万以上
  • 企业类型:私营有限责任公司
  • 主营行业:乾字号,百年大福

联系方式

  • 联系人: 李世敏
  • 电话:085122633594
  • 手机:15985228376
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  • 地址: 中国 贵州省 遵义市 仁怀市  贵州茅台镇金樽酒业
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